文章来源:健康时报 2020-01-30 18:56
健康饮食的基础底细要求之一，等于要做到荤素妆扮，春节时期的饮食宜“4少2多”。
少吃脂肪：过年聚首吃大餐，不免多油、多肉，适度“丰裕”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的病发率显着举高。因而，应格外属意斡旋饮食，比平常更油腻一些，减少脂肪的堆积。其它，饼干、蛋糕、火腿、奶酪等食物都含有少量的反式脂肪，反式脂肪会增进血胆固醇的含量，增长患冠芥蒂与心脏病的风险。
少吃盐：适量摄入盐会招致高血压，因此过年时期不单在烹饪时应少放盐，还要留神种种食物、零食中自带的盐分，减少盐分摄取。天天盐摄取量不宜跨越6克。
少吃糖：得多食物、饮料中都含有糖，如饼干、面包、蛋糕、果酱、碳酸饮料等。一些食物还含有大批的人工添加糖分，这类食物的摄取应加以制约。每天糖分摄取量不宜超过50克。
少喝酒：饮酒适量或饮烈性酒会招致血压举高，血黏度增高，简单构成血栓，何况会危害肝、肺与神经体系的从命，刺激胃黏膜，惹起胃流血或穿孔等症状。过年期间要属意不宜空肚喝酒，喝酒前可喝点牛奶，顾惜胃黏膜，削减酒精的排汇。
多吃鱼肉：肉类方面，建议决定鱼虾、鸡鸭肉、牛羊肉等。集团来说，白肉的总脂肪量相对较低，倡导优选白肉，其他，牛肉虽为红肉，但它的脂肪量相对来说也是低的，可以决定。鱼富含卵白质，且属于低脂肪食品，鱼肉中的脂肪酸有助于避免冠芥蒂的发生发火，暮年人笼统慢性病病人颇为适当多吃，烹调时最好以清蒸为主。
多吃瓜果蔬菜：生果蔬菜能够供给少量人体所需的维生素和矿物资，应占天天食物摄取量的1/3以上。蔬菜可多选抗氧化能耐强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如紫甘蓝、芥菜、菠菜等深色绿叶菜，另有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜等，这些蔬菜晦气于消除体内的从容基，增进肠胃蠕动。每天蔬菜要保证500克以上。
