文章来源:健康时报 2018-07-30 10:43
三高这个词大家都不陌生，一般是指高血压、高血脂、高血糖。如今三高已经被称为现代人的“富贵病”。随着我国人民生活水平不断提高，我国患有三高的人群也越来越接近发达国家的水平了。
这种“富贵病”如果长期得不到控制，会引发心脑血管等多种疾病的发生风险，影响患者的生活质量。要想控制病情，最重要的是管好自己的嘴，明白什么该吃，什么不该吃。有些人要说了，三高不吃肉就行了，真的是这样嘛？其实未必，有三种肉吃了反而有好处，下面我们一起来看看。
1、鱼肉：
三高患者可以多吃点鱼肉，因为鱼肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，非常适合三高人群食用。而且鱼肉中的脂肪酸属于对人体有益的不饱和脂肪酸，且含有一定量的DHA和EPA，经常食用可以起到调节血脂的作用。医学实验也证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。而且肉质细软，很容易让人体消化吸收。
2、虾肉：
虾类是海鲜中最受欢迎的一种食物，三高患者可以适当吃些，因为经常吃虾肉可以有效降低血液中的胆固醇含量。虾肉跟鱼肉很相似，其中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸，消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化。
3、鸡胸肉：
鸡胸肉也可以成为三高患者经常食用的肉类，因为鸡胸肉所含的脂肪和卡路里明显低于其他部位，很适合三高人群食用。而且蛋白质含量高、肌纤维短，极易被人体吸收，建议每次吃50-100g即可，经常食用还能增强体力、强壮身体。
牛肉、羊肉等红肉中虽然脂肪含量较高，不适宜三高人群食用，但是可以选择适量的瘦肉食用，因为红肉中含有丰富的血红素铁，也是人体补血必备的良品，建议每周食用次数为1-2次，每次吃50g左右。
