请你清醒一点!这些食品只会害了你

文章来源:健康时报 2018-09-13 18:45

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曾经

以为一块苦黑巧,就能带走被瘦削搅扰的香甜

认为一片果蔬干,就能兑换吃掉炸鸡的忸怩感

以为一杯柠檬水,就能冲淡身上过剩的脂肪

事后才知道

副本以为的「瘦身良方」

那些传说中的「康健食品」

不知不觉也曾成了你减肥的绊脚石

 

能让你发胖的纷歧定是火锅烧烤

也可能是听起来热量很低的细粮饼干

该让你居心识规避的不止是炸鸡啤酒

也有看上去很安康的芝麻糊、果蔬干

我们共同来看看,这些标榜「健康」的食物

都隐藏了哪些不康健的心机?

Keep Q&A 第十二期:「食物」的神思

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Q:黑巧克力到底好欠好,能不克不及减肥?

A:事情是何等的,黑巧克力中含有咖啡因,而咖啡因的主要感召是增强神经和细胞的喜悦性,也等于说在流动前来一块黑巧或是来一杯黑咖啡,可以进步你的运动才能。至于能不克不及瘦身仍是要看全天饮食与流动量而定,动没动,很要害。

其他,黑巧克力中可可脂也即是脂肪含量比拟高,脂肪本身有较强的饱腹感,在饭前吃可以对食欲有很好的按捺成绩。然则不管怎么样说,这毕竟是脂肪,照样要少吃,吃多了其实不会瘦身反而脂肪可能越堆越多。

按照国度标准,总可可固形物 ≥30% ,可可脂含量 ≥18% 的巧克力便可以喻为黑巧克力。然而这样的巧克力含糖量依然很高,可可的有用要素含量较低,以是 Keep君 提倡你尝试总可可固形物含量在 70% 以上的黑巧克力。如果觉得 99% 的太苦太酸,不如先尝试一下 85% 左右的黑巧克力。

记住,黑巧克力是苦的,如果过甜,那你摄取的大部份但凡糖。

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Q:看许多女明星用饭时都市沾醋,醋真的可以扶助瘦身吗?

A:就直说了,喝醋关于减肥不无效果。常见的米醋首要成分除了水之外,就是谷物被发酵形成醋酸,也等于乙酸了。而苹果醋或其他果醋中,还融化着一些果皮中的伙食纤维,比喻果胶。

但无论是乙酸照常果胶,都起不到在体内加速「能量」耗损的浸染。果胶虽然作为可溶性伙食纤维,可以在肠道内低沉伙食脂肪的吸收,然则一杯果醋所含的果胶还远不如餐后吃一个不去皮的苹果来得多。

有一些喝醋瘦身的人以致会在果醋中加入蜂蜜一同饮用,何等不光不有任何瘦身燃脂的功效,反而摄取了更多的增多糖,其实有利于安康。指望喝醋瘦身?你是跟自己与饺子有多大仇啊。

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Q:细粮饼干听起来就很好,岂非不是康健食品吗?

A:粗粮饼干,顾名思义等于增长了麦麸、杂粮等粗粮,膳食纤维含量更高的一类饼干食品。而炊事纤维能促退肠道畸形爬动、有利于肠道安康,如许看,粗粮饼干彷佛确实是挺安康的。

可惜,诚然这些饼干富含伙食纤维,但在加工过程当中,为了抵达酥脆的口感,产商会增多少量的油脂。以一款平凡的细粮饼干为例,十块饼干 100g,个中炊事纤维 6g,而脂肪却达到了 24g。一包下肚后你可能会发现,自身尚未享遭到膳食纤维的福利,腰围却先粗了两圈。

 

着实想吃饼干该当如何选呢?假设人人有烘焙教训的话,100% 细粮况且不加油脂烘焙出来的饼干,口感真实是不咋地。以是市面上常见的饼干,大局部因此小麦粉为底子,且只添加少量的粗粮制成的。纵然少油烘焙,也还是细腻碳水食物。

以是关于饼干,少吃或不吃是 Keep君 的倡议。

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Q:想知道吃山查对减肥有什么影响吗,市情上卖的那些山楂片、山楂糕山楂卷之类的脂肪含量高吗?

A:山楂对付减脂的副手很小。网传山楂富含有机酸,可以进步代谢率并溶解脂肪,但实际上无机酸并不能踊跃加入脂肪的破费,也并不克不及提高脂肪 β 腐蚀中要害限速酶的活性屈服。你晓得的,网传的器材大多半都不靠谱。

市道市情上思空见贯的山查片山查糕等山查深加工食品,当然脂肪含量不算高,然则往往为了和谐口感,添加了大批的糖,以是基本上扶助减脂是没戏了,增肥倒是很有企望。

 

那有无吃下去会饱一点但热量极为低的食物?也有的,一口喝 500ml 的水上去, 0 卡又饱腹!

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Q:果蔬干本体凡是安康的蔬菜、水果,减脂期间可以吃吗?

A:超市中我们时常可以看见香蕉干、菠萝蜜干可以或许同化果蔬干,各人以为吃一包这个,就能和吃生果同样作为加餐增补维生素和矿肉体?很抱愧,这是不现实的!

果干在烘干过程中会脱水,这个过程造成了少许的水溶性维生素消散,所以果干其实不能替代新鲜水果蔬菜帮你增补营养。不仅如此,果蔬干在制作的历程中,为了坚持更为酥脆的口感,往往会过油炸,如此小我的热量会大幅提高。如许制成的果蔬干,早就不是原来阿谁安康的食物了。

果蔬干如何选?当初市面上除了上述这类思空见贯的烘干油炸的产品,另有一种果蔬冻干片,采用速冻枯燥技术保留,小我私家维生素与矿精神留存较好,是在短时间内填补养分的抉择之一。但大家仍需求注意看,个中可否增多了过多的糖来改善口感,若是含糖量太高,依然不倡导多吃的。

真心话:假如你想减脂,首倡还是少吃果蔬干这类伪康健食物吧,当然真的很香。

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Q:听说柠檬水里含有丰硕的果胶,可以无效加强饱腹感,压榨食欲和体重,是真的吗?

A:首先,柠檬含有的果胶并不算多,每一个柠檬只要不到 2g 的膳食纤维,更别提一大杯柠檬水用到的只是 1-2 片的柠檬。

所以要想抵达加强饱腹感的造诣仍是多吃蔬菜和粗粮来得有效。柠檬水没有非凡的养分价值,既不减肥,也没含多少维生素 C ,并不会嗖嗖让你美白。总得来说,当成有滋味的水就好。

是不是每次看完 Keep君 的文章,感受什么都不克不及吃了……想打我吗?

对不起,要是这便是说瞎话的价钱,那......反正你也打不着我。

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