文章来源:健康时报 2018-12-05 20:06
牛肉含有丰盛的钾与优良蛋白质；牛肉可认为孩子供应更多的铁和锌——这是维持能量的宝贵元素。营养学家说，牛肉的营养价值居各类肉类的首位，能增长体力，填补元气。给宝宝怎样决定牛肉呢？选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都抗衡种)。
南瓜含有丰硕的钙、铁、维生素E、胡萝卜素等，个中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，屡屡给宝宝吃，能维持畸形的生长发育，但一次不要吃太多，以省得黄皮症。
牛肉与此外任何肉类异样，只能作为宝宝的辅食，初度吃时不要给宝宝添加别的初度接触的食材。
牛肉南瓜面线
食材：面线局部：南瓜泥15g，平庸面粉30g，净水33g（遵循一致面粉的吸水性差别，可做切当的调解）
配菜一小块：熟牛肉10g，豆角2根，西红柿半个，小葱一小段
参考月龄：10个月以上，对文中食材不外敏的宝宝
烹调法度模范
01.豆角焯水，西红柿煮1min去皮
tips：西红柿皮关于小月龄的孩子来讲不太好消化
02.西红柿去皮去蒂，切碎丁；豆角切碎丁；小葱切碎丁，熟牛肉用手撕碎
tips：不少妈妈说，给宝宝做一次面还的去煮熟一次肉，太费事了况且年华也不有那么充足，这里安利大家一个小能力，提前将牛肉可以或许猪肉切小块，放葱姜煮熟，晾凉，分装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保留，需求的时刻，取一小块用即可以啦，冷冻糊口两周是没问题的。
03.空容器中顺次倒入面粉，南瓜泥，水，搅拌平匀
04.搅拌好的外形
tips：由于面粉的吸水量不同，以是水量可做适合的调解排遣，收尾搅拌的状态如图所示，面糊不是很稀的状态
05.将面糊倒入裱花袋中，刮刀刮至无空地，用夹子夹住裱花袋的口儿
06.剪小口，画圈式挤入沸腾的水中
07.面线煮1min后，问鼎西红柿丁，牛肉碎，豆角丁，葱花碎，参与几滴食用油
08.中火煮2min，出锅
09.营养雄厚的面线，妈妈还没必要沾手和面，只须要一个裱花袋即可以完成的面。
遵照自家孩子进食辅食的环境，可以将牛肉切成碎末等
小贴士：
1.孩子第一次吃牛肉，要给少许，窥察可否过敏。
2.牛肉可以打成肉泥，肉末添加，遵循自家宝宝进食的性状可作斡旋。
