转变成纯素食可以治疗糖尿病吗

文章来源:健康时报 2022-01-14 16:33

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  生活中很多糖友都有这样的疑问,吃素能控制糖尿病吗?如果转变成纯素食可以治疗糖尿病吗?素食与糖尿病有着什么样的关系呢?

  改成素食可以治愈糖尿病吗?

  不能。换成素食不太可能治愈糖尿病。但是它能够比非素食提供更多好处。素食可以使身体对胰岛素反应更敏感,并减少糖尿病并发症和控制体重。应根据个人实际情况选择素食类型,因为没有某种素食计划是针对糖尿病患者制定的。

  为什么不建议糖尿病患者做纯素食者?

  素食基于消费蔬菜,水果,坚果和全谷物食品,都含有高纤维,并且胆固醇,精制糖及饱和脂肪含量低。如果仔细计划,这些常见的素食类型都可以给糖尿病患者提供足够的营养。

  但应该注意的是,纯素食主义是一种极端严格的饮食方式,不吃任何动物食品及相关食品,如鸡蛋和乳制品等。其他类型素食可能会吃鸡蛋或者乳制品。纯素食的饱和脂肪及胆固醇摄入量非常低。果食者支持水果,蔬菜,谷物等含高纤维和植物素食物。这种饮食比其他纯素食的热量摄入更低。

  良好的素食计划有益糖尿病患者

  吃素食可以使体重明显降低,这反过来有助于改善2型糖尿病病人的病情。素食可以让身体对胰岛素的反应更敏感。研究发现,43%吃低脂肪素食的糖尿病患者报告说对药物的需求量明显降低。此外,吃素还可以降低肾脏和心脏疾病等糖尿病并发症。但要记住,应该根据自己的身体情况谨慎挑选吃素方式。

  一般来讲,吃素的人通常可以归类为以下几类情况:

  纯素食主义——不吃任何来源于动物的食品。

  奶蛋素食——类似上述类型,但会吃牛奶和鸡蛋。

  奶素食——吃牛奶,但不接受蛋类。

  蛋素食——接受蛋类食品,但不吃其他任何动物食品。

  鱼素者——吃鱼,但不吃其他动物食品。

  鸡素食主义——只接受鸡肉。

  果食者——这是纯素食主义的一个分类,只吃水果类食物。

  糖尿病患者要谨慎选择吃素,选择合理的素食类型。最后要提醒的是,在转变成素食前有必要首先咨询医生。专业的医生可以帮助建立一个妥善的饮食计划,以便于更好的满足身体对营养的需求,并维持正常体重。

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